KOTO COFFEE ROASTERSは、

飛鳥京や藤原京、法隆寺といった日本の文化のはじまりから程近い、奈良・橿原にあるスペシャルティコーヒーのビーンズショップです。  

6月24日にグランドオープン!!

Brew It Yourself =選んだお豆+お好きな器具+ご自身で抽出。 当店では新しいコーヒーの価値観を提供します。 お豆のお買い上げの合計が¥1500以上で、ドリンク一杯が無料で作れます!

生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であり、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されるコーヒーの事です。
”Chain of happiness from seed to cup ~your happiness is our happiness and their happiness.~” バリュー・チェーンの川下のお客さんの幸せ(your happiness)が僕ら加工業者を幸せにして(our happiness)、川上の生産者まで幸せにする(their happiness) そんな『幸せの連鎖』の思いをスローガンとロゴに込めました!
販売するコーヒー豆は、可能な限りオーナー自らが現地に足を運び、農園を視察して選んでいます。現在、ブラジル・エチオピア・ルワンダ・グアテマラの4ヵ国の農園の豆を商品ラインナップに揃えています。エチオピア、ブラジルの農園はまだ視察に訪れていませんが、信頼できる共同買付グループの方から生豆を仕入れていますので、ご安心ください。
〒634-0845
  奈良県橿原市中曾司町332‐1
グリーンタウンテヌート
Tel & Fax: 0744-41-9174
mail: mail@kotocoffee.shop

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